Айва в нашем саду появилась случайно. Как-то на рынке купила необычайно красивые и крупные плоды. В то время не было такого изобилия саженцев как сейчас. Возникла идея вырастить айву из семечек. Для этого был выбран лучший плод с самыми крупными семечками. В феврале месяце семена поместила во влажный промытый песок в пропорции 1:4 (на одну часть семечек – 4 части песка). Коробочку  поместила в холодильник, где поддерживалась температура 5 градусов, на стратификацию. Песок надо поддерживать во влажном состоянии. Где-то через 2 месяца семечки проклюнулись.

Высадила их в горшочки с земляной смесью. Все лето ухаживала за ними как за комнатными растениями. Поливала, рыхлила почву.

К осени молодые растеньица заметно выросли и успешно были высажены в сад. Хорошо перезимовали и где-то на 3-4 году жизни заплодоносили.

Теперь это у нас любимые деревца. Очень неприхотливые. Хорошо адаптировались к внешним условиям и приносят урожай каждый год.

Вырастает в высоту 3-4 метра в виде дерева или кустарника, в зависимости от обрезки.

Цветет в конце мая, цветки напоминают яблочные.

Дерево не требовательное в уходе:

• Если очень засушливая местность, требуется полив до цветения и во время образования плодов.
• Айва отзывчива на подкормку весной. Осенью хорошо замульчировать компостом или перегноем почву под деревцем.
  
• Вредители не так часто поражают айву как яблоню. Ранней весной и поздней осенью надо обработать деревья 7% раствором мочевины или 3% раствором бордосской жидкости, когда нет листьев на деревьях.
• Ежегодно формировать крону, укорачивать ветки.

Плоды айвы имеют разную форму в виде яблока или груши, а то и без формы, ребристые с войлочным опушением.

Мякоть твердая, желтого цвета, ароматная. При температуре 3-5 градусов плоды могут храниться до весны.

В сыром виде айва непригодна для еды, зато хороша в джемах, компотах, печеном виде. Используется в качестве гарнира к мясным блюдам. Очень вкусно приготовить баранину с айвой. А какой ароматный плов получается!

Плоды содержат витамин С, органические кислоты, пектин, дубильные вещества.

Посадите на своем дачном участке деревце айвы. Разнообразьте ассортимент полезных фруктов, выращиваемых  в саду!