Рубрика ‘Вторые блюда’

Рис: рецепт с овощами и сушеными сливами

DSC06643

Предлагаю приготовить рис с овощами и сушеными сливами. Рецепт необычен в приготовлении, не сложный, а рис, приготовленный таким образом вкусен до необычайности! Вегетарианцы, добавляйте рецепт этого блюда к себе в копилку. В дни постов — рис с овощами и сушеными сливами также можно использовать в своем рационе. Я думаю, приготовив это блюдо, оно настолько всем понравится, что займет достойное место в вашей поваренной книге. Читать далее »

Буженина домашняя с картофелем на гарнир

Миниатюра

Приготовим буженину. Кусок свинины, нашпигованный чесноком и морковью, запеченный в духовке необычайно вкусен и ароматен. На гарнир приготовим картофель и потушим его в подливке, которая осталась от буженины. Приготовьте это блюдо, не пожалеете. Думаю, вы занесете его в обязательный ассортимент своих любимых блюд. Посмотрите фото готового блюда. Слюнки текут! А у вас? Читать далее »

Фаршированный картофель в духовке

Презентация блюда

Картофель – незаменимый овощ на нашей кухне, палочка выручалочка для каждой хозяйки. Можно сытно накормить семью, гостей. Всегда под руками —  и зимой, и летом. Полезный овощ, завезенный Петром I. Южная Америка – земля произрастания картофеля, его родина. Долго приспосабливались и присматривались к этому удивительному овощу. Придворные дамы закалывали цветки картофеля в прическу, а само растение выращивали на клумбах как декоративное растение.   Читать далее »

Куриные бедра в духовке в медово-соевом маринаде, рецепт

Презентация блюда

Вкусные запеченные в духовке куриные бедрышки с красивой золотистой корочкой! Такие аппетитные! А дело все в маринаде, в котором должны полежать бедрышки перед запеканием. Вкус тоже особенный, необычный, нежный и неповторимый. Сочетание оливкового масла, соевого соуса, горчицы и меда в маринаде, замечательно подходит к куриному мясу! Думаю, что куриные бедра, запеченные в духовке в медово-соевом маринаде, вам очень понравятся. Читать далее »

Ролады из мяса по-польски

Презентация ролад

Ролады из мяса по-польски украсят любой праздничный стол. Блюдо не только красиво выглядит, но очень питательно с неповторимым вкусом. Вашим гостям очень понравится, даже не сомневайтесь, готовьте смело. С этим  рецептом со мной поделился мой приятель – доктор. Мало того, я впервые попробовала ролады из мяса по-польски у него в гостях. Приготовил он их на славу. Было очень вкусно. Читать далее »

Плов, рецепт с айвой

DSC02993

Приготовим постный плов с айвой. Необычный, ароматный с чуть заметной кислинкой. Айва в этом случае – уникальный фрукт. Придает неповторимый вкус и аромат, очень хорошо сочетается в плове с морковью и луком. Этот плов будет постным. Но можно приготовить и с мясом. Кто как любит. Вообще, готовя плов, соблюдая основные правила приготовления, можно вносить свои коррективы в рецепты. От добавления изюма, барбариса, стручкового горького перца и т.д. Читать далее »

Котлеты из печени с морковью

Презентация котлет

Вкусные и полезные котлеты из говяжьей печени обогащены витаминами – морковью, содержащей бета-каротин. А как известно бета-каротин превращается в витамин А, необходимый для здоровой и красивой кожи, укрепления сетчатки глаз и улучшения зрения в целом. Говяжья печень очень хорошо поднимает гемоглобин крови, содержит селен, цинк, фосфор. Читать далее »