Если вы выращиваете айву в вашем саду или по случаю приобрели несколько золотистых ароматных плодов, приготовьте вкусное и питательное блюдо – баранину с айвой. Айва необычный по вкусу гарнир и очень гармонирует с мясом, попробуйте и сами убедитесь. Это блюдо украсит и праздничный стол, и ваши воскресные обеды с родными. Баранину можно заменить свининой или говядиной. Но я настаиваю, приготовьте именно баранину с айвой и это блюдо станет одним из любимейших ваших блюд. Читать далее »
Приготовим блюдо с французским названием – жюльен. Название происходит от французского слова julienne, что означает июльский, летний или от женского имени Julienne. Это все предположения. Вообще то жюльеном называлась особая тонкая нарезка продуктов для всевозможных блюд соломкой. У нас же традиционно под жюльеном подразумевается блюдо, обязательно из грибов, запеченных в маленьких порционных емкостях – кокотницах под сметанным соусом. Читать далее »
Приготовим на второе гуляш из сердца с подливкой. У меня в распоряжении говяжье сердце. По питательным и вкусовым качествам сердце совсем не хуже говядины, а по содержанию железа, даже превосходит ее. Сердце относится к субпродуктам 1 категории, как печень и язык. Содержит Мg, К, фосфор, кладезь белка. Так что, кто хочет похудеть, это продукт ваш. Полезный и малокалорийный. Так что готовим гуляш из сердца с подливкой и салат из сердца с маринованным луком, который вы найдете в моих рецептах. Читать далее »
Приготовим фаршированные перцы и кабачки с разной начинкой в одной посуде. Разнообразно, не скучно и на любой вкус. Фарш у нас будет овощной и мясной. Итак, блюдо «4 в 1». Выглядит очень аппетитно, вкусно, питательно и очень полезно. Даже зимой можно приготовить фаршированный перец с разной начинкой, предварительно, заморозив плоды в морозильной камере. Читать далее »
Куриная грудка с овощами, нашпигованная кусочками моркови и чесноком, станет украшением вашего праздничного стола. Это блюдо совсем нетрудно приготовить. Овощи берем по сезону, какие есть. Сейчас лето и большое изобилие овощей. У меня сейчас есть баклажаны, перец, лук, морковь. Будет вкусно, сытно и очень симпатично выглядеть на столе. Читать далее »
Чем мне нравится этот рецепт, что это палочка-выручалочка, особенно, когда гости на пороге. Когда у вас есть свободное время, сделайте заготовку куриных котлет, которая может храниться в холодильнике дня 3-4 в закрытой емкости. Например сейчас широко используются пластиковые контейнеры с крышкой для хранения пищевых продуктов. Итак, готовим куриные котлеты рубленные, рецепт. Читать далее »
Готовим одно из моих любимых и простых в приготовлении блюд. Тушим капусту с куриным филе. Можно, конечно обойтись и без курицы. Но если хочется посытнее и повкуснее, готовим с куриным мясом и не жалеем! Тем более,что куриное мясо очень хорошо сочетается с капустой. Также можно вместо куриного филе использовать говядину или свинину. Итак рецепт. Читать далее »
18.11.2014 
Рубрика: 
Метки: