Мы — садоводы, уникальные личности. Сначала мы создаем все условия для выращивания качественного и количественного урожая в наших садах, а затем нас настигает новая проблема — как сохранить без потерь урожай, выращенный с любовью и нашим неугомонным трудолюбием. В данной рубрике я собрала советы, как «бороться» с урожаем и как сохранить урожай в наших закромах на длительный период.

Как сохранить капусту на зиму в домашних условиях

Это старинный метод сохранения капусты от порчи.

• В ведро воды поместить измельченную большую головку чеснока.
• Добавить 1 столовую ложку соли.
• 50 г хозяйственного мыла натереть на терке и добавить в ведро к чесночно-соленой воде.
• Взболтать воду в ведре до получения пенного раствора.

Полученным мыльным раствором опрыскать кочаны капусты веничком 2-3 раза и дать подсохнуть.

Как хранить капусту в городской квартире зимой, видео