Нарядный вкусный витаминный салат. Красивое сочетание цветов. Основной фон – красно-фиолетовый капусты с зелеными вкраплениями укропа и зеленого лука и изюминками желтого – консервированной кукурузы. Приготовление быстрое. Салат можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол можно поставить. Попробуйте! Приготовив этот салат из краснокочанной капусты, вы постоянно будете радовать своих родных этим блюдом!

Ингредиенты:

• краснокочанная капуста – 300г;
• морковь средняя – 1шт;
• корнеплод сельдерея – 100г;
• кукуруза консервированная – 5-7стол. ложек;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• укроп, зеленый лук  — небольшой пучок;
• перец черный молотый;
• майонез – 5-7стол. ложек;
• сметана – 5-7стол. ложек;
• соль.

Салат из краснокочанной капусты:

• Краснокочанную капусту мелко шинкуем на тонкие полоски.
  
• Надеваем перчатки, т.к. капуста красится, и разминаем руками.
• Морковь и сельдерей трем на крупной терке.
  
• Добавляем морковь с сельдереем к капусте.
  
• К салату добавляем 5-7 ложек консервированной кукурузы.
  
• Мелко режем укроп и зеленый лук. Зубчики чеснока измельчаем через давилку или мелко нарезаем ножом.
  
• Майонез и сметану смешиваем в равных пропорциях и заправляем салат.
  
• Перчим, солим по необходимости по вкусу.
  

Все! Вкусно, витаминно, красиво, сытно! Салат из краснокочанной капусты – истинное наслаждение.

Приятного аппетита!