Рубрика ‘Закуски’

Самый простой и вкусный рецепт засолки сельди в рассоле

Миниатюра

Кто не любит нежные малосольные ломтики сельди с хрустящими колечками репчатого лука, заправленные запашным подсолнечным маслом? Только не всегда такую селедочку можно выбрать на прилавках магазинов. А ведь засолить рыбку возможно в домашних условиях и при этом получить селедочку такой вкусноты, что вам и не снилось! Предлагаю самый простой и вкусный способ засолки сельди. Для начала выберем 1-2 тушки свежемороженных селедок. Читать далее »

Вкусные мясные фрикадельки в сливочной подливке: рецепт от фрекен Бок

Миниатюра

Помните знаменитые тефтельки, которые готовила небезызвестная домомучительница фрекен Бок? Астрид Линдгрен аппетитно упоминает о национальном шведском блюде на страницах любимой книги детворы — «Малыш и Карлсон, который живет на крыше». Поваренные книги изобилуют рецептами мясных фрикаделек из фарша — круглых шариков в подливе. Как и украинский борщ, шведские фрикадельки имеют свои изюминки приготовления в каждом лене или коммуне Швеции. Читать далее »

Горячие бутерброды с луком, яйцом, сыром и селедкой — дешево и сердито

Миниатюра

Рецепт горячих бутербродов-гренок с луком заинтересовал меня давно. В интернете блюдо удостоено лайками и многочисленными просмотрами в YouTube. Простота приготовления, доступность и бюджетность продуктов подкупает всегда. Я люблю готовить по рецептам без особых заморочек, незатратных по времени,  тем не менее вкусных и аппетитных блюд, приготовленных в итоге. Взяв за основу рецепт горячей закуски на хлебе с луком, я добавила и свое виденье рецепта. И вот, что у меня получилось. Читать далее »

Говяжья печень жареная с луком и морковью в коньяке

Ммниатюра

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и необычной горячей закуски. Будем готовить говяжью печень с луком, морковью в коньячном соусе. Печень, приготовленная по этому рецепту получается необычайно вкусной, нежной, мягкой. Рецепт очень простой и мои предоставленные пошаговые фото помогут понять, как приготовить вкусную горячую закуску. Читать далее »

Простые канапе с сыром, помидорами и малосольной килькой на завтрак

Презентация

Готовим на завтрак горячие канапе с сыром. Подаем с яйцами, сваренными всмятку. Обычно остается черствый хлеб, с которым мы не знаем, что делать. Вроде и выбрасывать хлеб нельзя, но и не знаешь, как применить. Предлагаю приготовить на завтрак из черствого черного хлеба вкусные, горячие и полезные маленькие бутербродики.
Читать далее »