Рубрика ‘Завтраки’

Вкусная цветная капуста и спаржевая фасоль в сливочном масле на сковороде

Миниатюра

Не представляю ежедневный рацион без овощей, особенно в самый разгар летнего господства витаминных овощных продуктов во всем многообразии. Молодая капуста, первые кабачки, болгарский сладкий перец, фиолетовые баклажаны, необычайно вкусная спаржевая фасоль всех оттенков, цветная капуста. В каждой семье любовно хранятся рецепты любимых семейных овощных блюд. Их так много, как и само обилие овощей. Рагу, запеканки, овощи-гриль, супы, борщи, оладушки — каждый выбирает на свой вкус. Сегодня поделюсь рецептом вкусной цветной капусты, приготовленной со спаржевой фасолью в сливочном масле. Читать далее »

Горячие бутерброды с луком, яйцом, сыром и селедкой — дешево и сердито

Миниатюра

Рецепт горячих бутербродов-гренок с луком заинтересовал меня давно. В интернете блюдо удостоено лайками и многочисленными просмотрами в YouTube. Простота приготовления, доступность и бюджетность продуктов подкупает всегда. Я люблю готовить по рецептам без особых заморочек, незатратных по времени,  тем не менее вкусных и аппетитных блюд, приготовленных в итоге. Взяв за основу рецепт горячей закуски на хлебе с луком, я добавила и свое виденье рецепта. И вот, что у меня получилось. Читать далее »

Блины с припеком

Миниатюра

Трудно найти человека, который не любил бы блинчики во всем их разнообразии. Рецептов приготовления блинов на любой вкус существует множество. Я давно собиралась приготовить блины с припеком, то есть, блины с припеченной начинкой. Вот с этого и начинается фантазирование всевозможных начинок: от творожных, яблочно-фруктовых, до припека с вареными яйцами, зеленью, ветчиной, курицей, грибами, сыром. Читать далее »

Омлет: рецепт диетический, необычайно нежного вкуса, с цветной капустой

Миниатюра

Предлагаю необычайно нежный и вкусный омлет. Особая технология приготовления без масляной основы делает это блюдо воздушным, питательным и очень вкусным. Омлет, приготовленный таким образом, подойдет людям, следящим за своим весом. Употребляя яичное блюдо в виде омлета на завтрак, можно «насытить» организм белками. Будьте уверены, вы обретете сытость на длительное время, будете энергичны и работоспособны. А цветная капуста в сухариках обогатит блюдо витаминами и усилит аппетитность блюда. Читать далее »

Тортилья испанская

Миниатюра

Тортильей, как блюдом, я заинтересовалась, когда читала Габриэля Гарсиа Маркеса «Вспоминая моих грустных шлюх». Там герой книги питался, в основном, картофельной тортильей. Она ему очевидно никогда не надоедала, так была вкусна. Вот и захотелось мне приготовить картофельную тортилью. Нужно отличать тортилью мексиканскую — лепешку типа лаваша от картофельной тортильи. Картофельная или испанская тортилья представляет собой традиционное национальное блюдо Испании. Готовится в основном на завтрак из яиц, картофеля, лука на оливковом масле. Читать далее »

Блины на дрожжах

Миниатюра

Традиционно встречаем Масленицу блинами. Приготовим блины дрожжевые, пушистые, мягкие, нежные. Ешь их и не как не можешь насытиться! Хороши блины с вареньем, сметаной, медом. Но вкуснее блинов с красной или черной икрой не сыскать! Ну, разве что с малосольным кусочком лосося или белорыбицы. Читать далее »

Простые канапе с сыром, помидорами и малосольной килькой на завтрак

Презентация

Готовим на завтрак горячие канапе с сыром. Подаем с яйцами, сваренными всмятку. Обычно остается черствый хлеб, с которым мы не знаем, что делать. Вроде и выбрасывать хлеб нельзя, но и не знаешь, как применить. Предлагаю приготовить на завтрак из черствого черного хлеба вкусные, горячие и полезные маленькие бутербродики.
Читать далее »