Рубрика ‘Блюда из птицы’

Домашний люля-кебаб в духовке из курицы и свинины

Миниатюра

Давно хотела приготовить в домашних условиях знаменитый люля-кебаб. В интернете встречаются разные варианты приготовления национального мясного блюда кавказской кухни. Традиционный люля-кебаб готовят из мяса барашка с курдючным жиром. Фарш из рубленого или перекрученного мяса нанизывают на шампуры в виде колбасок и готовят на мангале. Предлагаю свой способ домашнего приготовления люля-кебаб. Рецепт в духовке — прост и доступен каждому. Читать далее »

Куриные голени в духовке с карамельной хрустящей корочкой

Миниатюра

Куриные голени в духовке с карамельной хрустящей корочкой необычайно вкусны, легки в приготовлении и доступны, чтобы приготовить это блюдо. В качестве основы можно взять любые части курицы, имеющиеся сейчас в продаже в широком ассортименте: голени, крылышки, бедра, окорочка. Курочка, приготовленная по такому рецепту готовится быстро и может послужить как блюдом на каждый день, так и украсить любой праздничный стол. Итак, готовим сегодня куриные голени. Читать далее »

Куриные бедра в духовке в медово-соевом маринаде, рецепт

Презентация блюда

Вкусные запеченные в духовке куриные бедрышки с красивой золотистой корочкой! Такие аппетитные! А дело все в маринаде, в котором должны полежать бедрышки перед запеканием. Вкус тоже особенный, необычный, нежный и неповторимый. Сочетание оливкового масла, соевого соуса, горчицы и меда в маринаде, замечательно подходит к куриному мясу! Думаю, что куриные бедра, запеченные в духовке в медово-соевом маринаде, вам очень понравятся. Читать далее »

Куриная грудка с овощами

Грудка с гарниром

Куриная грудка с овощами, нашпигованная кусочками моркови и чесноком, станет украшением вашего праздничного стола. Это блюдо совсем нетрудно приготовить. Овощи берем по сезону, какие есть. Сейчас лето и большое изобилие овощей. У меня сейчас есть баклажаны, перец, лук, морковь. Будет вкусно, сытно и очень симпатично выглядеть на столе. Читать далее »

Куриные котлеты рубленные

Котлеты с гарниром

Чем мне нравится этот рецепт, что это палочка-выручалочка, особенно, когда гости на пороге. Когда у вас есть свободное время, сделайте заготовку куриных котлет, которая может храниться в холодильнике дня 3-4 в закрытой емкости. Например сейчас широко используются пластиковые контейнеры с крышкой для хранения пищевых продуктов. Итак, готовим куриные котлеты рубленные, рецепт. Читать далее »

Тушеная капуста с курицей

тушеная капуста

Готовим одно из моих любимых и простых в приготовлении блюд. Тушим капусту с куриным филе. Можно, конечно обойтись и без курицы. Но если хочется посытнее и повкуснее, готовим с куриным мясом и не жалеем! Тем более,что куриное мясо очень хорошо сочетается с капустой. Также можно вместо куриного филе использовать говядину или свинину.  Итак рецепт. Читать далее »