Этот суп знаком и любим с детства. Его варила моя мама. Вкусный суп из куриной грудки готовился из домашней курицы, купленной на рынке. Суп с вкусом детства. Таким же супом частенько кормила мама уже позже — своих внуков, моих детей. Ароматный прозрачный куриный бульон с кругами-солнышками желтых жиринок и с кусочками заварного теста — клецками приправлялся свежим укропом. Поистине — райское наслаждение. Читать далее »
Метки: Блюда из курицы, Вкусный суп, домаш, Домашние рецепты, Клецки, Куриный бульон, Суп куриный, Супы 
Постные щи из квашеной капусты издавна варили на Руси. Пустые или суровые щи были самой доступной едой бедного люда. Предлагаю на основе русских щей приготовить вкуснейшее первое горячее блюдо для постных дней. Добавим в блюдо сушеные грибы, фасоль, заправим томатной пастой — и получим симбиоз русских щей и украинского борща. Очень вкусно, малокалорийно и полезно! Читать далее »
Думаю, что все помнят легендарную фразу Глеба Жеглова из знаменитого фильма «Место встречи изменить нельзя» про горяченький куриный супчик, да с потрошками! Вкусно сказал. Всегда после этой фразы представляешь наваристый куриный суп, прозрачный с небольшими желтыми плавающими жиринками. А если добавить в такой суп домашнюю лапшу — цены не будет такому горячему вкусному блюду. Читать далее »
Вкусный куриный суп с фрикадельками, вкус детства! Помню, когда я болела в школьные годы, ничего не хотелось есть. Температура, болело горло. Через несколько дней наступало выздоровление, на помощь приходил мамин домашний куриный супчик с фрикадельками. Бульон варился обязательно из домашней курицы, такой прозрачный и ароматный. Лучшего супа для восстановления сил и здоровья, особенно после болезни и не придумаешь! Итак, варим суп с фрикадельками куриный. Читать далее »
Приготовим постный борщ с грибами. Такие красивые вешенки мне приглянулись сегодня на рынке. Глаз не отвести! Борщ варим с фасолью и необычными ингредиентами: тыквой и корнем сельдерея. Витаминный, полезный, вкусный, горячий – объеденье! Наличие грибов и фасоли обогатит блюдо белками. Ну а витаминов тут – хоть отбавляй! Постный борщ с фасолью и вешенками станет вашим незаменимым блюдом в постные дни. Читать далее »
Вы знаете, что чечевица – королева среди всех бобовых. Наполовину она состоит из растительного белка. Вегетарианцы, веганы, все сидящие на диете, это то, что вам надо! Калорийность чечевицы мала, зато пользы немеренно. С древности применяли чечевицу в виде похлебок, каши как лекарство. «Золотые монетки», такое название имела чечевица во многих странах. Лечили сердечные болезни, нервные, желудочные. Читать далее »
Готовим суп гороховый. Не простой, а с полезными овощами – луком, морковью, корнем сельдерея. А подаем с вкуснейшими гренками, приготовленными нами собственноручно! Хорошее и сытное блюдо во время поста. Как хорошо после зимней морозной прогулки отведать горячего горохового супчика с гренками! Кроме того, горох – источник растительного белка, так необходимый нам и альтернатива мясному белку. Сомнений нет – варим суп гороховый. Читать далее »
11.04.2017 
Рубрика: